Noticia

Indice de Noticias
08.10.2009
Voluntarios especializados en apoyo de los pequeños productores

Marco Baldi se siente en casa en la Cooperativa UCAFE de la comunidad de Dipilto, Nueva Segovia. Después de una semana trabajando mano a mano con  los productores, ya conoce a todos, y su buen humor es contagioso. Con gran reesfuerzo de bromas, consejos, entusiasmo, este voluntario italiano especializado en producción de café lo da todo a la cooperativa la cual vino a apoyar en aspectos de marketing y proceso de manejo del café.

Es la tercera ocasión en el cual El PPD coopera con voluntarios italianos especialistas retirados que vienen a apoyar cooperativas de pequeños productores gracias a acuerdos entre la organización Seniors Italia, y el programa de voluntarios de las Naciones Unidas VNU.  Especialistas en queso y cacao ya habían llegado a Nicaragua por el pasado a asesorar microempresas.  Seniors Italia es una organización que hace de intermediario entre especialistas retirados y organizaciones para el desarrollo. Coopera con el Programa de Voluntarios de Naciones Unidas para apoyar con misiones de corta duración en diferentes sectores: agricultura, industria, artesanía, banca, energía, gracias a formaciones profesionales, consultorías de gestión, investigación y asistencia técnica.

Marco Baldi llegó a Nicaragua para una misión de dos semanas el pasado mes de agosto,  ya con una sólida experiencia de cooperación con cooperativas de pequeños productores alrededor del mundo, en particular África y America Latina.  Durante su carrera, Marco fue empresario en el sector de las machinas para procesar las frutas y luego el café.  Trabajó por algunas de las más conocidas empresas de café de Italia como Segafredo.
Gracias a su experiencia, Marco supo aconsejar los técnicos de la cooperativa para hacer cambios sencillos que ya  les pueden abrir puertas en el mercado. El técnico de la cooperativa, Ivis Adamick Garcia Gonzáles, cuenta que  Marco fue de gran apoyo con sus sugerencias de mejoramiento en calidad del empaque, marketing, imagen de la marca y mensaje, pero también directamente en consejos técnicos sobre el proceso del café. El coordinador de la cooperativa, Danilo Dávila declaró entusiástico: ¨Con su visita, nuestra visión cambia, y luego podemos transmitir este nuevo saber a los productores. ¨. Para el, Marco les permitió sentar la base para ingreso al mercado. Les procuró otra visión sobre su negocio y un mejor conocimiento de gran salidas mercantiles como Europa que podría ofrecer muchas posibilidades a la cooperativa si mejora su competividad y trabaja en aspectos de marketing. El mercado europeo cuenta con un consumo de más de 2,2 millones de toneladas de café por año.  La cooperativa U café produce 120 toneladas al año. Eso da una idea de las aberturas que podría tener el café nicaragüense en Europa asegura el señor Baldi.
Gracias a  su dedicación y al dinamismo de la cooperativa UCAFE, se pudo además organizar un taller con diferentes cooperativas y productores de la región, cumpliendo con uno de los requisitos del PPD, transmitir el saber y compartir buenas practicas de la manera más amplia posible. Hubo intercambio de opiniones y Marco apoyó cada uno de los participantes con consejos sobre la presentación de su producto y como insertarse en el mercado. Para el especialista,  las cooperativas de la región tendrían que juntarse para poder obtener fondos e investir juntos en material, aspectos de difusión, normas higiénicas, espacios de almacenaje para luego ser competitivos y cumplir con normas para obtener certificaciones internacionales y abrirse la puerta a mercados mayores. 

Marco Baldi se marcha de Nicaragua enamorado del país y de su gente, y con la promesa de seguir apoyando la cooperativa en el futuro con contactos e informaciones sobre el mercado europeo. Así se crean redes de solidariedad y amistades durables entre continentes.